Mousse di torrone, pere e cioccolato.
Ecco una semplice ricetta per riutilizzare il torrone avanzato delle feste di Natale (beh,per me è difficile farlo avanzare, io... Continua »
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Le ricette di Nereide, tanta passione per il cibo, il vino e la musica…
PlumCake al limone
Il plumcake al limone è una torta facile da preparare e buona da gustare per una dolcissima colazione o una... Continua »
Risotto con barbabietole e gorgonzola
Ecco un'altra ricetta per un piatto colorato, di effetto e soprattutto buono. Non avevo mai mangiato le barbabietole rosse, e... Continua »
carpaccio di vitella con salsa alla senape
Quando arriva l'estate, non c'èniente di meglio nel mangiare qualcosa di fresco. Il carpaccio è ideale per questa stagione, è... Continua »
Torta classica per colazione
In una buona colazione non può assolutamente mancare una golosa torta classica fatta in... Continua »
Gnocchi di patate fatti in casa
Chi mi ha insegnato a fare gli gnocchi di patate è stato proprio mio nonno! Ho un bellissimo ricordo di... Continua »
Conservare il basilico sott’olio
Ecco come conservare il basilico per poterlo gustare come fresco tutto l’inverno. Le ricette delle nonne come sempre ci aiutano... Continua »
Orecchiette con pesto di ruchetta e pomodori secchi
il pesto di rughetta è un pesto davvero semplice e veloce da preparare, ma con un gusto molto intenso e... Continua »
Biscotti al cioccolato (stelline)
Ecco una variante dei classici biscotti secchi alla vaniglia, Le stelline al cioccolato sono quello che ci vuole per una... Continua »
Biscotti alla vaniglia
biscotti alla vaniglia
ricetta veloce da fare, ideale se volete far passare un pomeriggio ai vostri bambini divertendovi... Continua »
Pasta all’uovo fatta in casa – fettuccine
Prima o poi, chiunque si dedichi un pò alla cucina, deve provare a fare la pasta in casa, ed... Continua »
PlumCake salato, con olive e pomodorini secchi
PlumCake salato, con olive e pomodorini secchi:
Il Plumcake è davvero semplice da preparare e ci si può sbizzarrire in tanti... Continua »
Insalata di melone, fagiolini e ravanelli
Ancora una volta l'estate ci permette di preparare piatti freschi, colorati e gustosi, proprio come questa insalata di melone, fagiolini... Continua »
Pasta con fiori di zucca, pancetta e salsa di zucchine
Per chi come me ha la fortuna di avere un orto, sa che in estate le verdure abbondano. E così... Continua »
ravioli con crema ai fiori di zucca
una crema con i fiori di zucca, è semplice da fare, delicata e... Continua »
polpette di carne con menta e limone
ideali da mangiare calde, fredde, come secondo e anche come aperitivo, inoltre la menta lascia un sapore fresco, quindi sono... Continua »
cous cous con melone, prosciutto e grana
il cous cous è un alimento tipico del Nord Africa e della Sicilia occidentale, è ideale sia per piatti caldi... Continua »
bocconcini di pollo e peperone rosso
Il pollo ai peperoni, è un secondo piatto di carne adatto soprattutto alle stagioni calde dell'anno, in particolar modo all'Estate,... Continua »
Spaghetti con pancetta e pomodori secchi
Gli spaghetti con pancetta e pomodori secchi sono un primo piatto molto semplice, ideale per una cena dell’ultimo minuto.... Continua »
pipe con fave, pancetta e pecorino
Ecco un piatto diverso ma senza rinunciare all'originalità delle fave con il pecorino. Oltre ad avere ingredienti semplici è anche... Continua »
Spaghetti con peperoni e menta
"spaghetti peperoni e menta" è un piatto fresco e delizioso, semplice da preparare. I colori intenSpagehtti con peperoni e... Continua »
Orzo con pesto di rughetta, gamberetti, pachino e grana
Orzo Perlato: originario dell'Asia, è ideale soprattutto nelle zuppe, nelle minestre, nelle insalate, nei ripieni, per polpette e... Continua »
Bhulgur, salsiccia e lenticchie
Il Bhulgur è un alimento molto diffuso in medio oriente, ideale sia per piatti freschi e semplici, sia per... Continua »
The very Inspiring Blogger.
The very Inspiring Blogger.
Ma quanto è bello quando si riceve un premio al tuo blog o una nomination? Questi... Continua »
ciambellone bicolore
Cosa c'è di meglio nell'iniziare una giornata con una splendida colazione? Il ciambellone bicolore, facile da preparare, e ideale per... Continua »